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松柏嶺位在彰化縣二水鄉與南投縣名間鄉的交會處的埔中村,舊名為松柏坑,松柏坑山處於八卦山南端海拔為430公尺,二等三角點1067號。此地肥沃紅土壤以及氣候環境適宜茶葉栽種是是全國之冠茶園最密集的地區。
松柏嶺茶區產製的產稱【松柏坑茶】、【埔中茶】,民國67年蔣故總統經國先生品嚐,因茶香濃郁、滋味甘醇,媲美高山茶,而贈名為【松柏長青茶】。
松柏嶺的景觀特色:茶香步道,茶香步道連接松柏嶺與田中森林公園的茶園觀光步道,全長2.6公里,沿途綠油油的茶園及瀰漫著茶香的製茶場製茶,在此一遊一路茶香相伴,令人身心舒暢壓力得到最大的解放,不經令人憶起【松柏長青茶】就是象徵福壽吉祥之意。
【蜜香半熟烏龍】由農委會茶業改良場輔導的茶園生產,更通過了國際ISO 9001 : 2000管理系統的驗證,並取得國際上極為嚴格的 HACCP 認證(食品安全衛生管制)的台灣高山製茶廠所生產,產品並投保富邦千萬產品責任險,字號0800-98PDT00059。
【蜜香半熟烏龍】為四季烏龍品種,半生熟方式發酵焙製以減低苦澀味,其茶湯清新亮黃、醇和芳香,獨特的風味有如沐浴在青青茶園,令人難忘的清新滋味。
沖泡方式﹕茶葉約茶壺1/3-1/4的量,以水溫90℃的熱水沖泡浸泡時間約40秒,每次浸泡時間增加10秒,個人喜好可調整茶葉量及浸泡時間。
綠盾檢驗是依毒物物理基礎結合酵素反應及薄層分析等方法,以高敏感度的乙醯膽鹼酯?(Acetylcholinesterase)檢測有機磷劑(Organophosphorus)與氨基甲酸鹽(Carbamates)兩種具抑制神經傳導之劇毒殺蟲劑進行檢測。
綠盾檢驗方式超越美國2006年FQPA標準,特別強調毒理機制相同的農藥應合併計算其殘留總毒性,且檢驗速度自採樣工作至報告結果只需5~10分鐘,深受世界各國的認同與推廣採用。
綠盾檢驗於96年度行政院農業委員會農業試驗所評選為【優等】,為消費者健康嚴格把關。
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